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食譜來源：「愛吃冰」用煉乳做冰淇淋。酪梨冰淇淋（免攪拌、不用冰淇淋機）
其實我的身體狀況是很不應該吃冰的，算一算這一年也只吃過兩次，總是B先生稍稍放縱我一點。
但由於之後想請朋友來家裡吃飯，於是決定以此做為當日小家宴的句點。
(當然也是自己很想吃啦~~~~)
松露姊姊的食譜上標明要選擇輕熟的酪梨，
我本來還有點疑慮，因為我家沒有電動攪拌器或是壓泥器，
其實很擔心萬一酪梨中心部分太硬壓不碎該怎麼辦？
其實壓不碎更好，我喜歡我最後的成品中時而出現在口中的酪梨顆粒，
給原本滑順柔美的冰淇淋添了些許個性。
搬至新家後，我添購了不少以前沒有的小器具，其中一樣便是電子秤~
剛好跟酪梨的顏色成對比~
完成後的冰淇淋糊，好美的綠色，有點像法國馬卡龍名店的色系，
從圖中也可以看出，我的冰淇淋糊，真的是超多顆粒的XDDDD
製作完成之後，我便放進冷凍庫冷藏，
問我要冷藏多久實在說不準，因為我完全忘記它的存在!!
直到今天想到要寫文章才趕緊"開箱"
一掀開蓋子就聞到濃濃的酪梨香，
雖然煉乳的味道實在讓我有點害怕，不過有我的心頭摯愛酪梨先生在裡面，
無論如何都是可以接受的。
我吃了幾口之後，覺得實在太甜，
(我根據松露玫瑰原來的配方，沒有降低煉乳比例)
看著食品櫃估量一下，拿起阿爾薩斯白酒澆下一大匙，
yes, everything's right.
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