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店家名稱:金泰食品行

地址:台北內湖區舊宗路二段121巷34號

店家電話:02-87928167

營業時間:平日AM11:30-PM21:00,假日AM11:00-PM21:00,每周一公休

用餐時間:2012年8月

每人平均價位:300-600

可否刷卡:否

有無包廂:無

推薦菜色:海鮮蓋飯


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結束巴黎行回到史堡之後,最懷念的竟是歌劇院附近堪稱道地的日本料理,

在我離開台灣之前,好友soso約我一起去吃這間鼎鼎大名的金泰食品行,

當天還很不巧地遇上大風大雨,

我跟soso還是當天最早到的客人~(得意貌)

雖然版上很多文章都寫金泰沒有以前好吃了,

但對於第一次來訪金泰的我們來說,金泰完全把其他日式料理店打趴在地上啊

雖然是中高價位,但非常非常值得

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其實菜單上頭有好多東西我都超想吃的

因為我超愛吃生魚片,愛到在法國吃到難吃的也會很感動啊

但我們還是選了最經典的海鮮蓋飯!!

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點餐都會附贈的味增鮭魚湯,

其實喝完之後就有點飽,裏頭的鮭魚分量真是沒在開玩笑地多

而且對我這種不太愛喝味增的人來說

湯裡多了股魚肉的鮮甜,反而增添我嘗試的意願

不然我本來還想退給服務生咧。

但我是覺得加了鮭魚其實就很好,其他的滋味就留給味增來補足,

但店家還另外加了蛋花,我覺得有些多餘。

 

 海鮮蓋飯  $460

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先來看看海鮮蓋飯全景,

端上來的時候,我跟soso可是都忍不住哇了一下,實在太美麗了!!!

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歐歐歐看看這個海膽~我好想吃生魚片啊~~

(到底為什麼要在吃不到好吃生魚片的地方發這種文根本是自殺行為)

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上頭還有滿滿的魚卵、鮭魚生魚片、鮭魚卵,

總而言之廚師的目的就是要讓你看不見飯在哪裡(?)

不過面對這滿滿一碗豪華的生魚片蓋飯,還真是有點不知該從何下手,

但店家很貼心地提供了小指南!!

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這樣就可以優雅又有技巧地品嘗到蓋飯與生魚片的鮮美了。

雖然當時在點菜時默默覺得一碗飯要460實在很貴,但吃完之後很想拍桌大喊"值!!"

不知不覺金泰已經被我列為回台灣之後要去吃的餐廳排名第一位了~呵呵

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店裡位子不太多,但由於不能訂位,建議要吃的話就早點去排隊囉^^

 

     

 

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Una Abracadabra

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