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食譜來源:松露玫瑰 火腿義大利麵披薩

我非常喜歡吃披薩,雖然不至於每天吃,但一周吃個一次是常有的事,有時下班回到家已經晚上七點,實在無力也無心再料理,此時超市的冷凍披薩是我祭五臟廟的首選。以前在台灣,較常跟我出來吃飯的朋友都熟悉我愛吃披薩,不過在台灣,好吃的薄皮披薩價錢真是不可愛,現在在超市中隨處可找到好吃又在三歐以內即可帶回家的披薩,於是我冰箱裡冷凍庫隨時備有一盒冷凍披薩,有時候太累不想煮、太懶不想煮、或是任何不想煮飯的理由,冰箱裡那盒披薩總是不會拒絕我的。

吃久了,總會想自己做一個。

於是就著家裡有的材料,生出一個義大利麵披薩。

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麵煮好瀝乾

放到已經淋有橄欖油並加熱過的烤盤上

放上去之後才隱約覺得這應該會是個厚片披薩~XD

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淋上打好的蛋汁~避免但太快熟,我轉了小火

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接下來就是層層疊疊的遊戲了~

番茄不客氣地大塊放上

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不能少的Mozzarella起司,

我好喜歡撕這個起司的感覺,有點童趣,這道料理做的隨興

有點Jamie Oliver的味道在裏頭

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又認識了一種新火腿--Bresaola 火腿

比一般我常吃的帕瑪火腿鹹一點,還有點辛味

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再放上一點帕瑪火腿,

帕瑪是我冰箱的常客了,

對我來說,早餐吃個花生醬夾帕瑪火腿三明治比喝甚麼咖啡都有用~XD

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來點綠色吧,

放上新鮮的羅勒葉在撒上點橄欖油,

烤箱預備備!!

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出爐~!

蛋液凝固的恰恰好,不至於太硬,

而且還真的是如我所預料的是塊厚皮披薩XD

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嗯,冰箱裡的冷凍披薩恐怕要失寵了~XD

 

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Una Abracadabra

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留言列表 (5)

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  • 松露玫瑰
  • 天哪,你挖出我以前的菜,現在看起來一直想笑,
    我以前好天真喔^^
  • 哈哈我覺得這個巧思超棒的~!

    ♥Una♥ 於 2013/04/10 15:09 回覆

  • orangefanny
  • 天啊! 這款披薩也太聰明太優了,我也要來試試,因為義大利麵在我家隨時有庫存可用。
  • 呵呵~快去試一下~很好玩唷!

    ♥Una♥ 於 2013/04/10 15:09 回覆

  • 君
  • 哈哈哈
    這是我的菜嘛!
    我好愛寬麵更愛牽絲!
    哇哇哇
    阿姐怎麼這麼聰明厲害啊)))))

    我要作這個來上車
    謝謝姐接這道方便料理!
  • 呂小花兒
  • 所以早餐吃"花生醬夾帕瑪火腿三明治" 會精神百倍嗎?
  • 會唷~而且很飽~XD

    ♥Una♥ 於 2013/04/10 22:22 回覆

  • Miffy2
  • 好特別呦,我也要試試~