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  • 2月 13 週六 201601:09

  • [松露玫瑰在我家] 干貝XO醬奶油烤白菜

072511IMG_5646.JPG

我對港式飲茶的回憶，從北市舊紅寶石酒樓開始，
但對於奶油烤白菜卻從未有興趣過，第一次嘗試時便對於過濃的奶味感到有些反感，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 6月 03 週二 201401:08

  • [松露玫瑰在我家] 波隆那肉醬千層麵 Lasagne alla Bolognese

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食譜來源：松露玫瑰作品 我的義大利麵 EASY PASTA p.36
很久之前照著這本書中第76頁的《招牌肉醬波浪麵》食譜做出令我難以忘懷的美味肉醬，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 3月 23 週日 201418:36

  • [松露玫瑰在我家] 第一次煮照燒醬 澄汁照燒雞腿

IMG_0308.JPG
 
食譜來源：松露玫瑰作品 拯救小廚房的烤箱100道 P.54
這道料理相當簡單，在宴客前一天煮好照燒醬、醃雞腿、隔天輕鬆放入烤箱即可。
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 2月 01 週六 201403:59

  • [松露玫瑰在我家] 我的新年餐 牛排佐奶油蘑菇與香煎球芽甘藍

IMG_8821.JPG
 
食譜來源：松露玫瑰部落格 「吃飯」牛排佐奶油蘑菇
一個人在國外生活的第二年，少了圍爐氣息的農曆新年沒什麼感覺，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 1月 12 週日 201421:08

  • [松露玫瑰在我家] 年年有餘 烤鱒魚

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食譜來源：松露玫瑰作品 新手料理的99個秘訣 p.49
小時候看獵人，常常覺得小傑跟奇犽在溪邊獵魚烤魚好帥氣，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 12月 29 週日 201322:54

  • [松露玫瑰在我家] 盡頭抑或是新的開始

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人在聖誕味甚濃的史特拉斯堡，我卻好想回台灣參加松露玫瑰的聚會，
想看看那一道道料理背後的臉龐，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 12月 29 週日 201320:24

  • [松露玫瑰在我家] 普羅旺斯燉菜 Ratatouille à la Rémi

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食譜來源：松露玫瑰作品 拯救小廚房的烤箱100道 p.84
自從做了Alain Ducasse的瓷盅時蔬百匯之後，我迷上了蔬食料理，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 10月 29 週二 201316:52

  • [松露玫瑰在我家] 大師之最 Alain Ducasse 瓷盅時蔬百匯與秋令水果

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松露玫瑰 家庭版：「大師之最 亞朗．杜卡斯」瓷盅時蔬百燴與秋令水果。家庭版
約莫是去年這個時候，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 10月 04 週五 201318:57

  • [松露玫瑰在我家] 香料薯條 百里香薯條

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食譜來源：松露玫瑰部落格「吃飯」百里香薯條
我是個超愛吃薯條的人，
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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  • 9月 27 週五 201320:09

  • [松露玫瑰在我家] 也來辦家宴

2.JPG
 
看了好幾篇松露玫瑰的家宴文(最近一篇是這個)
於是決定如法炮製，辦個溫馨小巧的家宴。
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  • 個人分類：松露玫瑰在我家
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