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食譜來源:松露玫瑰部落格「吃飯」百里香薯條
我是個超愛吃薯條的人,
可惜法國的薯條簡直對"薯條"二字構成嚴重的汙辱~(菸~)
直到去年旅行至比利時、盧森堡時才和心目中的完美薯條相遇,
我想念外酥內軟的金黃薯條,
吃多了油炸薯條,這次我想試試用烤箱烤薯條~^^
松露玫瑰使用鵝油爆香大蒜,我怕吃完之後高血脂(噗~),這次先用橄欖油~XD
(p.s.我的鍋子好慘不忍睹啊~看來是時候該換了)
我喜歡吃摩斯漢堡的金黃薯,帶皮的薯塊我情有獨鍾
索性連皮都不削,直接下鍋煎!
加上百里香稍微再拌炒一下,預熱烤箱、送入洞房~XD
烤完後出爐的香料薯條,
雖然烤之前就已經撒過鹽和黑胡椒粉調味,但我嗜鹹,又撒了一把鹽~XD
一起入烤箱的大蒜輕壓即軟爛,搭配薯條一起吃,好過癮!!
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