Una Abracadabra

人在聖誕味甚濃的史特拉斯堡，我卻好想回台灣參加松露玫瑰的聚會，

想看看那一道道料理背後的臉龐，

想跟大家說話聊天，想超越網路上無聲的訊息，

想跟松露玫瑰道謝。

這是多麼不容易的一個活動，

邀請讀者們持續一整年、每週做自己書中的料理作品貼上網分享，

為了讓大家感受到成果豐碩，

松露玫瑰每週花時間整理貼文、不忘貼心提醒。

我不是那種每週都上車的人，

但我在螢幕後看著、讀著，偶然有了時間，

買菜、做菜、寫文，

是我目前生活中難得的奢侈。

曾幾何時，我會做的菜只有火腿起司三明治，連父母都擔心我將廚房炸掉，

然而時經一年，竟已可以隨意就冰箱裡有的食材出菜，

一年前，我知道我會有成長，但我沒有預料到可以成長這麼多。

我第一道松露玫瑰料理是蘋果肉丸，收錄在《松露玫瑰作品-我的義大利麵》中，

我確確實實感受到了料理的小確幸，

而後根據季節以及心情，我做出很多自己都好愛不釋手的料理，

然而，我最喜歡的還是烤雞胸鑲巴西利起司佐香橙沙拉，

該作品收錄於《松露玫瑰作品-新手料理的99個秘訣》裡，

如同我在該篇料理文寫道，這道菜提醒了我雞胸肉之於我的意義，以及我的童年，

即便是在我已經長大，在餐廳裡、在超市、在廚房裡，

已經沒有"大人"會斥責我啃不乾淨雞腿，

我依然還是會選擇吃雞胸肉，

因為我們有過這麼特別的情感，

對一個小孩來說，你確實很難想像，能拯救你於體罰之外的是一項普通食材，

而這樣的童年經驗，也對我後來的求學方向產生很大的影響。

此外，這道料理的美麗與豐富的滋味，更是不需言說。

謝謝每一位曾經來我這部落格裡留言的同學們，

謝謝妳們的鼓勵、雖然只是簡單一句妳好棒，

我還是會開心一整天(果然是菜鳥心啊~~)。

最後，當然要說一聲，謝謝妳，親愛的松露玫瑰。

謝謝妳的溫暖、妳的包容、妳的智慧，

很可惜今年見不到面，我會繼續在部落格中將這列車開下去，

希望能有一天駛到妳面前。