食譜來源:松露玫瑰作品 廚房新手料理總複習 p.89
下午四點半的卡布里沙拉,冠上夢幻二字是名符其實的,
尤其是在看著自己整理過的新家之後,的確是該給自己一盤夢幻沙拉。
隔了幾週沒有好好做菜,還真是不踏實,
多虧了之前朋友從打工餐廳帶回來救濟我的壽司~(淚~)
不然我大概要過著每天都吃起司火腿三明治的生活,
唯一踏實的是這周開學後面對的一堆瑣事,
B先生說我回去上課讓他有種小孩長大的感覺~
說完這話的當晚,他還夢到他陪我去上課,我卻在下課後一溜煙跑走,(笑)
我覺得很感動,心想,大概我下輩子就是他女兒了~XD
我喜歡層層疊疊的卡布里沙拉,像是小孩在堆積木,過程中帶著不少童趣,
在現實生活中,童趣是一種心境上虛擬的存在,
我希望我是那種有能力抓住這點快樂、好好生活的人。
於是我才選擇重新開始,我明白我想找到更多挑戰,所以我走了一條不那麼好走的路,
也是因為過去,我常常覺得心虛,所以帶著虛心前來受教,
當走入教室的那一刻,我的確是震驚了。
這不再是以前熟悉的大學課堂,
沒有說話吞吞吐吐的同學可以拿來當墊背,
在同學當中,我的膚色成為某種難為情的焦點,
於是我選擇坐在第一排,至少背對著大家比較能壓低我心中的些許恐懼,
「你就是那種沒被車撞過就不懂得看紅綠燈的小孩」我媽曾經這樣告訴我,
於是我來了,
就當作是要被車撞一百次吧,
那就讓我成長一百次吧。
p.s. 料理中所用的羅勒是自己種的~:)
第一天帶羅勒先生回家時,大概有點舟車勞頓,
所以許多葉片都枯掉了看起來很傷心,
後來向一位熟稔園藝之道的朋友請教挽救方法才救回這株羅勒先生,
羅勒先生現在可是超級茂密,一副子孫滿堂的樣子,
看我摘下的葉片就知道羅勒先生現在過多好了啦~XDDDD